اگر قصد کشت کاهو را در بهار یا تابستان دارید می توانید از گونه های مقاوم در برابر گرما استفاده کنید.
مراحل آموزش کشت کاهو گرد
– انتخاب یک نوع کاهو. برای کشت کاهوی گرد در گلخانه بهتر است از قبل نشاء کاهو مورد نظر خود را انتخاب کنیم، چون برای رشد و رسیدن این کاهو زمان زیادی لازم است.
-سینی های نشاء کاهو را آماده کنید. کاهوها را می توان در سینی های آماده یا سینی هایی که می سازیم نشاء بزنیم. سینی های نشاء را با بستر کشت نشاء کاهو از خاک پر کنید طوری که ۱.۳ سانتی متر فاصله تا بالای سینی داشته باشد. بستر کشت را مرطوب کرده تا برای کاشت بذر کاهو آماده شود.
- بستر کشت نشاء دارای مواد مغذی لازم برای جوانه زدن بذر کاهو می باشد.
- بستر کشت نشاء را می توانید خریداری نمائید و یا با مخلوط مساوی از پرلایت و ورمی کولیت و پیت ماس آن را تولید کنید.
-بذرهای کاهو ۴ تا ۶ هفته قبل از اخرین یخبندان بکارید. این کار باعث می شود تا گیاه قبل از آماده شدن زمین جوانه بزند. بذرهای کاهو را داخل سینی نشاء با دست پخش کنید و در بستر کشت فرو برید.
-جوانه های کاهو را در معرض نور قرار دهید و به آن ها آب دهید. اگر بستر کشت خشک شود بذر های کاهو نمی توانند برویند پس سینی ها را کنار پنجره ی آفتاب گیر قرار دهید و بستر کشت را مرطوب نگه دارید.
- تا زمانی که بذر های کاهو جوانه بزنند، برای هفته اول یا بیشتر روی آن ها را با روزنامه می توان پوشاند و همواره روزنامه ها را با آب مرطوب کند و بعد از رویت جوانه های سبز کاهو آن ها بردارید.
- آب بیش از حد به بذرهای کاهو باعث توقف رشد آن خواهد شد.
-انتقال نشاء کاهو به باغچه. دو هفته قبل از اخرین یخبندان بهار می توانید جوانه های کاهو را به باغچه انتقال دهید. تعدادی حفره با فاصله ی ۴۰ سانتی متر ایجاد کرده و سپس جوانه ها را از سینی نشاء به داخل حفره ها قرار دهید. برای محکم کردن جوانه مقداری خاک به اطراف ریشه ی جوانه کاهو بریزید. عمق حفره ها باید به اندازه عمق بستر جوانه در سینی نشاء باشد. اکنون به خوبی به جوانه ها آب دهید.
- برای داشتن محصول خوب ابتدا باید جوانه های کاهو را مقاوم سازی کنید. می توان سینی نشاء را به بیرون از گلخانه و در مکانی دارای آب و هوای آرام برد و مقاوم سازی گیاه را چند روز انجام داد.
- می توانید در تمام فصل رویش به کشت جوانه ها در گلخانه ادامه دهید و آن ها را به باغچه یا زمین انتقال دهید. برای کاشت کاهو در تابستان از گونه های مقاوم در برابر گرما استفاده کنید.
- کاهو ها را به وسیله ی آب پاش آبیاری کنید وتنها خاک را مرطوب کنید.
-سه هفته پس از کاشت جوانه ها آن ها بارور کنید.
-برگ های کاهوی کامل شده را بچینید. در صورتی که برگ های کاهو کامل شدند آن ها را یا قیچی یا چاقو مخصوص بچنید. صبح زود اقدام به برداشت کاهوهای آماده نمائید.
-کاهو های چیده شده را در یخچال نگهداری کنید. اگر کاهوها را در پاکت پلاستیکی همراه مقداری دستمال کاغذی در یخچال قرار دهید به مدت ۱۰ روز می توان آن ها را نگهداری نمود.
