آموزش انتخاب یک نوع بذر ذرت برای کاشت
– در مورد منطقه کاشت گیاه ذرت بررسی کنید. درمورد آب وهوا و نوع خاک اطلاعات لازم را به دست آورید. برخی از ارقام ذرت خاک سرد و بعضی خاک گرم را ترجیح می دهند و همچنین برخی از ارقام ذرت سطوح مختلف Ph خاک را برای رشد ترجیح می دهند.
– کسب آگاهی لازم جهت اطلاع از چگونگی کاشت ذرت شیرین. ذرت شیرین را معمولا به صورت کنسروی و یا به عنوان بلال می خورند. ذرت شیرین بیشتر به صورت خانگی کشت می کنند.
- ذرت شیرین استاندارد: خوشمزه ترین نوع ذرت می باشد. بیش از ۵۰% قند موجود در این نوع ذرت پس از گذشت ۲۴ ساعت به نشاسته تبدیل می شود. به همین دلیل بهتر است پس از برداشت سریعا آن را مصرف یا کنسرو نمایید.
- ذرت شیرین با میزان قند بالا: این ذرت را اصلاح ژنتیکی کرده اند تا روند تبدیل قند به نشاسته کاهش پیدا کند.
- Super sweet corn: این گونه دارای شیرین ترین نوع ذرت می باشد. تفاوت دانه های این ذرت با نوع ذرت شیرین در کوچک تر بودن سایز دانه های آن است و همچنین زمان خشک شدن، چروکیده می شود.
-ذرت دندانی. ذرت دندانی یا ذرت دندان زمین را معمولا به صورت خام استفاده نمی کنند. اعم استفاده ی این ذرت برای خوراک دام ها و یا ساخت بسیاری از فرآورده های غذایی است.
-ذرت بلوری یا سخت. این ذرت به سبب دانه های سخت و رنگی خود از دیگر ذرت ها متمایز شده است. این ذرت زیاد مورد مصرف خوراکی قرار نمی گیرد و بیشتر حالت تزئینی دارد.
آموزش کاشت ذرت
-در رابطه زمان کاشت گیاهان ذرت اطلاع داشته باشید. بذرهای ذرت بسته به منطقه در زمان های مختلف کاشته می شود. معمولا بهترین زمان برای کاشت ذرت بین ماه های اردیبهشت و خرداد می باشد. دمای خاک را مورد بررسی قرار داده تا به بهترین دما برای کشت ذرت یعنی ۱۸ درجه سانتی گراد برسد.
-مکان مناسب برای کاشت ذرت انتخاب کنید. سعی کنید مکانی برای کاشت ذرت انتخاب کنید که نور کامل خورشید را دریافت کند و اطرافش علف هرز رشد نکند، زیرا برای گیاهان ذرت رقابت با علف هرز موجود کار مشکلی می باشد.
-برای کاشت گیاه ذرت خاک را آماده کنید. برای ذرت خاکی نیتروژن دار و خوب کود دهی شده مناسب می باشد.
- تمام علف های هرز را از منطقه ی کاشت ذرت حذف کنید.
- اگر ذرت ها را در خاکی که قبلا در آن لوبیا یا نخود کاشته اید بکارید بهتر است چرا که به غنی سازی خاک با افزایش نیتروژن کمک می کند.
- دو تا چهار هفته قبل از کاشت ذرت ها کمپوست یا کود به خاک اضافه کنید تا زمان کافی برای مخلوط شدن آن ها فراهم شود.
- اگر دمای خاک زیر۱۵ درجه سانتی گراد است، زمین را با پلاستیک سیاه بپوشاند و با ایجاد سوراخ روی آن ها دمای خاک را برای کاشت ذرت افزایش دهید.
