مرطوب نگه داشتن خاک بستر کشت هویچ. در آب و هوای گرم باید بوته ها را هر روز آبیاری کرد. فقط باید مطمئن باشیم که به بذرها آسیبی نمی رسد. بهتر است برای آبیاری هویچ ها از شلنگ استفاده نکنید و به صورت فواره ای و آرام به بوته های آن آب بدهید.
مالچ. می توان برای مالچ کردن از پوست درختان یا علف استفاده کرد تا رطوبت گیاه را حفظ کنند. باید مالچ را در اطراف جوانه ها هویچ بریزید تا عملکرد بهتری داشته باشد. علف های هرز را با دست می توانید بیرون بکشید. باید تمامی بخش هایی را که هویچ رشد کرده است با مالچ بپوشانیم، در صورت بیرون بودن قسمت های بالایی و یا تاج آن، هویچ تلخ می شود.
حذف گیاهان اضافه. تنک کردن هویچ ها را می توانیم با از بین بردن گیاهان و علف های هرز انجام دهیم. زمانی که قسمت بالایی هویچ ۵ سانتی متر شد می توان آن ها را از زمین بیرون کشید. همچنین می توان هویچ هایی که ۲.۵ سانتی متر رشد نموده اند را حذف کرد. این کاهش تاج های هویچ باعث می شود که فضای کافی برای رشد بقیه ی هویچ ها ایجاد شود. بعد از دو هفته و بلند شدن قسمت بالایی هویچ باید دوباره هویچ های ۷ تا ۱۰ سانتی متری را حذف کنید. زیرا عدم حذف آن ها باعث جلوگیری از رشد بهتر و بیشتر سایر هویچ ها می شود.
برداشت. هرچه هویچ بزرگتر و طویل تر باشد آبدارتر و خوشمزه تر است. معمولا پس از ۲ تا ۳ ماه که از زمان کشت می گذرد، شما می توانید آن را برداشت کنید و یا هر زمان که به نظر شما اندازه هویچ مناسب است. باید از قسمت پایه ی سبز رنگ هویچ آن را از زمین بیرون بکشید. برای راحتی این کار می توانید قبل از برداشت زمین را آبیاری کنید تا به ریشه ی گیاه صدمه وارد نشود.
